Elle fait beaucoup parler d’elle. Récemment, c’est dans les cantines scolaires qu’elle s’est illustrée. La viande halal est sujet de crispations dans le débat public. Contrainte au quotidien pour les uns, interdit purement symbolique pour les autres, une partie de la communauté musulmane a fait le choix de ne pas consommer de la viande halal. Et l’assume. Points de vue.

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